Ягідний сік для покращення пам’яті: як лохина допомагає відновити когнітивні здібності

Сік лохини здатний не лише освіжити, але й покращити пам’ять, особливо у літніх людей. Дослідження фахівців з Університету Цинциннаті (США) показали, що після 12-тижневого курсу вживання лохинового соку результати тестів на пам’ять у пенсіонерів покращилися на 40%. Навіть через три місяці після курсу їхні показники залишалися вищими, на 33%, у порівнянні з тими, хто пив виноградний сік.

Учені пов’язують ці ефекти з антоціанами — потужними антиоксидантами, що надають лохині характерного синього кольору. Попередні дослідження також показали, що лохина підвищує концентрацію уваги, сприяє профілактиці серцево-судинних захворювань і навіть діабету, перешкоджаючи відкладенню жиру та знижуючи рівень холестерину й цукру в крові.

Експерименти на тваринах виявили, що антоціани уповільнюють ріст ракових клітин, а в деяких випадках здатні знищити до 20% злоякісних клітин. Отже, лохина — це не лише ягода для смаку, а й природна «таблетка» для здоров’я, зокрема для пам’яті та профілактики серйозних захворювань.

фото Вісті Придніпровʼя