Як доглядати за посудом, щоб він служив роками: поради для різних матеріалів
Порцеляновий та керамічний посуд є окрасою будь-якого столу, проте його краса може бути крихкою без правильного догляду. Головні вороги цих матеріалів – це різкі перепади температур та абразивні засоби. Ніколи не ставте тарілку з холодильника одразу в мікрохвильову піч і не лийте холодну воду на розігріту в духовці керамічну форму. Такий «термічний шок» може призвести до утворення мікротріщин, які з часом зруйнують виріб.
Саме тому, обираючи новий сервіз серед безлічі варіантів, які пропонує сучасний ринок, як-от https://mbmmyhome.ua/catalog/posud, важливо одразу поцікавитись правилами догляду, адже від них залежить, чи збереже він свою красу надовго. Інвестиція у якісні тарілки та чашки виправдовує себе лише за умови дбайливого ставлення.
Хоча більшість сучасної порцеляни та кам’яної кераміки можна мити у посудомийній машині, варто дотримуватися певних правил. Розміщуйте посуд у кошиках вільно, щоб тарілки не билися одна об одну під час миття. Використовуйте делікатний режим та неагресивні миючі засоби. Якщо ж ваш посуд має позолоту, платиновий декор або ручний розпис, забудьте про посудомийку – для нього підходить лише дбайливе ручне миття.
Прозорість скла та блиск кришталю
Скляний та кришталевий посуд вимагає особливої уваги, щоб з часом не втратити свій блиск і не покритися каламутним нальотом. Головною причиною цього є жорстка вода та залишки миючих засобів. Хоча повсякденні склянки можна мити у посудомийній машині, обов’язково використовуйте спеціальний ополіскувач, що запобігає утворенню плям від крапель. Для тонкого кришталю, келихів на високих ніжках та іншого делікатного скла найкращим вибором завжди буде ручне миття. Використовуйте теплу, але не гарячу воду, м’яку губку та мінімум миючого засобу. Гаряча вода може призвести до того, що кришталь з часом потьмяніє.
Якщо ваші келихи вже втратили свій первісний блиск, існує простий спосіб його повернути. Після миття сполосніть їх у слабкому розчині води та оцту, а потім – у чистій прохолодній воді. Оцет чудово розчиняє мінеральні відкладення і повертає склу сліпуче сяйво. Щоб уникнути появи плям від води, скляний посуд необхідно витирати насухо одразу після миття. Найкраще для цього підійде м’яка тканина без ворсу, наприклад, мікрофібра або спеціальна лляна серветка для скла. Зберігайте келихи, ставлячи їх на ніжку, а не перевертаючи догори дном, щоб не пошкодити крихкий обідок.
Догляд за металевими приборами та дерев’яними елементами
Столові прибори з нержавіючої сталі є найпоширенішими, але всупереч своїй назві, вони також можуть покриватися плямами або іржавіти при неправильному догляді. Щоб уникнути цього, не залишайте їх надовго брудними, особливо із залишками кислої їжі (лимон, томати). Після миття у посудомийній машині намагайтеся виймати прибори одразу після завершення циклу. Гаряча пара, що залишається в машині, може конденсуватися на металі, залишаючи плями. Якщо ви миєте їх вручну, обов’язково витирайте насухо, а не залишайте сохнути на повітрі. Періодичне полірування м’якою тканиною поверне їм блиск.
Дерев’яний посуд – салатні миски, дошки для сервірування, лопатки – потребує абсолютно іншого підходу. Його головний ворог – тривалий контакт з водою. Ніколи не замочуйте дерев’яні вироби і, боронь боже, не кладіть їх у посудомийну машину. Це призведе до розбухання, деформації та розтріскування.
