Корисні властивості темного шоколаду

Про користь вживання темного шоколаду для здоров’я розповіла головний дієтолог департаменту охорони здоров’я.

За словами фахівця, якщо вживати в їжу сорти шоколаду з високим відсотком вмісту какао-бобів, то можна підвищити продуктивність роботи мозку та нормалізувати артеріальний тиск. Пояснюється це тим, що в какао-бобах міститься багато антиоксидантів та біофлавоноїдів, повідомляє lady.kyiv.ua.

За словами лікаря, помірне споживання цього десерту знизить ймовірність розвитку захворювань серця та судин. Але рівень вмісту какао-бобів у цьому шоколаді має бути вищим за 75%.

Водночас за всієї користі окремих інгредієнтів, які входять до складу солодощів, цукерки розглядати як джерело корисних речовин не слід, додала експерт.

«Повністю відмовитися від улюблених цукерок складно, але варто врахувати, що навіть для здорової людини з нормальною масою тіла солодощі не є продуктом щодня», — попередила лікар.

За її словами, шкідливі для здоров’я цукерки можна замінити у раціоні свіжими фруктами, ягодами, а також пастилою та несолодким мармеладом.

Фото : з відкритих джерел