Риба та її ідеальні партнери: секрети правильного харчування

Риба приносить значну користь організму, але правильне поєднання її з іншими продуктами може значно посилити цей ефект.

Риба, як і інші морепродукти, не поступається за корисністю м’ясу. Однак поєднувати її з іншими продуктами потрібно зі знанням справи. Почати варто з правильного маринаду, який допоможе позбавити рибу шкідливих канцерогенів. Томатний соус чи оцет можна сміливо використовувати для маринування. Щоб урізноманітнити рецепти, рибу можна замаринувати в соєвому соусі та додавати його під час смаження.

Часник є чудовим партнером для риби. Жирні кислоти, які містяться в рибі, знижують рівень шкідливого холестерину, а часник зміцнює стінки судин і серця. Разом ці продукти мають протизапальну дію та зміцнюють імунітет.

Класичне поєднання лосося з овочами є не тільки смачним, а й корисним. Овочевий салат з лососем підтримає роботу мозку та забезпечить організм життєво необхідними омега-3 кислотами.

фото з відкритих джерел