Що подати на Новий рік, щоб підтримати судини

Новорічні свята — не лише час кулінарних експериментів, а й нагода подбати про своє здоров’я. Дієтологи нагадують: деякі традиційні страви з риби можуть стати не тільки смачним доповненням до святкового меню, а й справжніми союзниками серцево-судинної системи.

До таких продуктів належать горбуша, скумбрія та оселедець — морська риба, багата на омега-3 жирні кислоти, вітамін В12, селен, йод та інші важливі для організму мікроелементи.

🔹 Горбуша — дика риба, яка містить омега-3, йод, вітамін D і B12, а також селен і кобальт. Вітамін B12 сприяє роботі серця, нервової системи й омолодженню організму.

🔹 Скумбрія — справжній лідер за вмістом омега-3. Її регулярне вживання сприяє профілактиці атеросклерозу та підтримує клітинні мембрани. Вітаміну В12 у скумбрії майже вчетверо більше, ніж у горбуші.

🔹 Оселедець — доступна та корисна риба, з високим вмістом селену, який захищає серце й підтримує імунну систему. Його дефіцит в організмі вважається критичним для захисних функцій.

Такі страви стануть корисним доповненням до новорічного столу — смачним, поживним і турботливим щодо здоровʼя.

Олександр Приходько,
фото з відкритих джерел