Основи схуднення: що таке дефіцит калорій і як його рахувати

Дефіцит калорій — це стан, за якого організм витрачає більше енергії, ніж отримує з їжею. У відповідь тіло починає використовувати внутрішні запаси, насамперед жирову тканину, що й призводить до зниження маси тіла.

Ключовим показником для розрахунку енергетичних потреб є Total Daily Energy Expenditure — загальна кількість калорій, яку організм витрачає протягом доби з урахуванням усіх видів активності.

Розрахунок здійснюється у два етапи.

Перший — визначення базового обміну речовин (BMR), тобто кількості енергії, яку організм витрачає у стані спокою. Для цього використовується формула Міффліна-Сан Жеора:

Для жінок:
10 × вага (кг) + 6,25 × зріст (см) − 5 × вік − 161

Для чоловіків:
10 × вага (кг) + 6,25 × зріст (см) − 5 × вік + 5

Другий етап — врахування рівня фізичної активності. Отриманий показник BMR множиться на відповідний коефіцієнт:

• малорухливий спосіб життя — ×1,2
• легка активність — ×1,375
• помірна активність — ×1,55
• висока активність — ×1,725

Отримане значення і є TDEE — рівнем калорійності, за якого маса тіла залишається стабільною.

Анастасія Ковальчук,
фото з відкритих джерел