Салат із редискою та крабовими паличками: швидкий рецепт

Салат із редискою та крабовими паличками — проста й свіжа страва для щоденного меню. Поєднання овочів, яєць та ніжної заправки робить його легким і водночас ситним.

Це чудовий варіант швидкої закуски або легкої вечері. Для заправки можна використати як майонез, так і суміш сметани з гірчицею.

Інгредієнти (на 3 порції):

• редиска — 7 шт.;
• огірки — 2 шт.;
• крабові палички — 15 шт.;
• яйця — 2 шт.;
• майонез — 70 г;
• кріп — 3 гілочки;
• сіль — за смаком;
• чорний мелений перець — за смаком.

Спосіб приготування:

1. Яйця відваріть круто протягом 7–9 хвилин після закипання. Остудіть, очистіть та наріжте кубиком.
2. Крабові палички також наріжте кубиком і додайте до яєць.
3. Редиску та огірки помийте, наріжте невеликими шматочками та перекладіть у салатницю.
4. Кріп дрібно подрібніть.
5. Додайте майонез, сіль і перець за смаком, добре перемішайте. Наприкінці додайте зелень та ще раз перемішайте салат.

Страву рекомендують подавати охолодженою.

Олексій Ковальчук,
фото з відкритих джерел