Сніданок з яєць допомагає схуднути — дослідження вчених

Як пояснюють науковці, яйця містять високоякісний білок, який забезпечує тривале відчуття ситості. Це допомагає не переїдати протягом дня, що особливо корисно для людей, які прагнуть зменшити вагу.

У дослідженні взяли участь 20 добровольців із ожирінням. Одні з них снідали зерновими, інші — яйцями. Результат: учасники, які їли яйця, довше не відчували голоду і в обід споживали менше їжі.

Вчені пов’язують це з дією гормонів апетиту. У яйцях небагато греліну — гормону, що стимулює голод. Натомість у них міститься більше PYY3-36, який «повідомляє» організму, що він ситий.

«Наша робота показує, що дієта з високим вмістом білка допомагає довше залишатись ситим, — каже керівник дослідження доктор Нікіл Дурандар. — Це особливо важливо для тих, хто намагається схуднути, але зривається через постійне відчуття голоду».

Читайте також: Як скинути вагу за допомогою яєць: поради для ефективного схуднення

Підтверджує ефективність такого підходу і британський дієтолог Трейсі Паркер:

«Це відкриття важливе для тих, хто звик часто перекушувати. Воно доводить, що справа не лише в кількості їжі, а в якості білка, який ми споживаємо».

Тож додавання яєць до ранкового раціону може стати простим, але ефективним кроком до покращення харчових звичок та контролю ваги.

фото з відкритих джерел