Пелюстка з буряком: яскрава класика домашньої консервації

Капуста «пелюстка» — один із найулюбленіших українських зимових салатів. Завдяки буряку вона набуває яскравого кольору, апетитного вигляду та легкої кислинки. Приготування не потребує стерилізації, а смак виходить насичений і свіжий.

Детальніше

Як приготувати мариновану капусту з перцем: покроковий рецепт

Хрумка, ароматна й готова всього за добу — маринована капуста з болгарським перцем стане чудовою стравою до будь-якого столу. Простий рецепт дозволяє легко приготувати смачну закуску з доступних інгредієнтів.

Детальніше

«Засипана» капуста: стародавня українська страва, яку подавали на свята

«Засипана» капуста — це традиційна українська страва, що завжди займала центральне місце на святкових столах, особливо під час весіль. Її готували на заході України, додаючи шкварки для урочистостей або бринзу для буднів.

Детальніше