Які продукти допомагають наситити організм вітаміном D

Вітамін D відіграє важливу роль у підтримці здоров’я кісток, імунної системи та нормального засвоєння кальцію. Фахівці зазначають, що для поповнення його рівня варто звернути увагу на продукти, багаті на форми D2 та D3.

Вітамін D існує у кількох формах. D2, або ергокальциферол, міститься переважно у грибах та деяких рослинних продуктах. D3 — холекальциферол — міститься у жирній рибі, яйцях, печінці та також синтезується у шкірі під дією сонячного світла.

Фахівці наголошують, що саме форма D3 вважається найбільш ефективною для організму, оскільки краще перетворюється на активну форму вітаміну D.

Після потрапляння в організм вітамін проходить кілька етапів перетворення — спочатку у печінці, а потім у нирках, де утворюється активна форма, яка бере участь у регуляції кальцієвого обміну.

Також експерти звертають увагу на важливість поєднання D3 із вітаміном K2. Саме K2 допомагає правильно розподіляти кальцій в організмі, спрямовуючи його до кісток і зубів.

Джерелами K2 є квашена капуста, витримані сири, ферментовані продукти та деякі бобові. Серед найбільш відомих продуктів — японська страва натто.

Фахівці підкреслюють, що збалансоване харчування та помірне перебування на сонці залишаються важливими складовими підтримки нормального рівня вітаміну D.

Наталія Ковальчук,
фото з відкритих джерел