Чи можна пити вчорашній чай і кому він може зашкодити

Чай вважається напоєм, корисним для здоров’я, проте не завжди він залишається безпечним після тривалого зберігання. Особливо актуальним стає це питання влітку, коли температура навколишнього середовища підвищується.

Якщо ви залишили заварений чай на ніч, зранку його структура вже змінена. Напій втрачає прозорість, темніє, стає каламутним і гірким на смак. Хоча такий чай зазвичай не завдає серйозної шкоди здоров’ю, його користь зникає через окислення біологічно активних речовин.

Експерти застерігають: старий чай, що стояв довго, може містити окислені сполуки, які здатні викликати подразнення шлунку та інші неприємні симптоми. Крім того, зіпсований напій може стати середовищем для розмноження бактерій.

Особливу обережність слід виявляти жінкам у період менструації: чай у ці дні може погіршувати самопочуття, посилюючи симптоми.

Щоб отримати від чаю максимум користі, пийте його свіжозавареним і не залишайте надовго у відкритому посуді, особливо в теплу пору року.

фото з відкритих джерел