У Китаї археологи знайшли залишки стародавнього рисового поля
У провінції Чжецзян на сході Китаю археологи знайшли стародавнє рисове поле, вік якого становить приблизно 5300-5500 років. Про це повідомляє Xinhua, передає Укрінформ.
Детальніше
рис
Путешествие в Японию: приобретаем рис
Страны восточной Азии – это непередаваемый колорит и незабываемые блюда. Национальной гордостью Японии считается рис. Его применяют во многих восточных рецептах, создавая все новые кулинарные шедевры.
Детальніше
Рис: какие виды бывают и насколько они полезны
Рис – полезный и диетический продукт. Сортов риса насчитывается огромное количество, но наибольшей популярностью пользуются семь из них – именно о них мы сегодня и поговорим.
Детальніше
Чем опасен рис: ответ специалистов
Рис, который мы привыкли воспринимать как неотъемлемый элемент здорового питания, на самом деле не так безобиден. В ряде случаев регулярное употребление этого продукта может грозить серьезными проблемами со здоровьем и даже привести к смерти.
Детальніше
Ученые выявили уникальное свойство риса
Рис является второй наиболее потребляемой зерновой культурой в мире после пшеницы. Однако он намного полезнее для организма, особенно в цельнозерновом виде.
Детальніше
Как сделать рис для суши рассыпчатым, а не размазню
Опытные повара-сушисты утверждают, что половина успеха при приготовлении роллов зависит от качества риса. Его нужно не только правильно заправить, но и приготовить так, чтобы он обладал достаточной клейкостью и не превратился при этом в кашу-размазню.
Детальніше
Откуда появились суши и роллы? В чем секрет их популярности?
Суши и роллы – популярные блюда японской кухни, которые завоевали весь мир своим уникальным вкусом и необычным внешним видом. Они не только аппетитны, но и полезны (конечно, это относится только к блюдам, приготовленным из качественных свежих продуктов).
Детальніше
Три причини включити у свій раціон рис
Якщо ви хочете схуднути, можливо, ви отримували рекомендацію уникати рису, адже він містить багато простих вуглеводів і може сприяти збільшенню ваги.
Детальніше
Дієтолог розвінчала міфи про білий рис
Білий рис часто звинувачують у збільшенні ваги. Він вважається однією з найбільш шкідливих круп і в більшості дієт для схуднення його рекомендують виключити з раціону.
Детальніше
Названо кращі продукти для роботи шлунку
Великодні свята серйозне випробування для шлунку. Нормалізувати роботу травлення допоможуть корисні і смачні продукти, завдяки яким проблеми зі шлунком підуть в минуле.
Детальніше