Сирі помідори: чим корисні й у чому недоліки
Сирі помідори — улюблений овоч на городі та столі багатьох українців. Соковиті, яскраві й ароматні, вони не лише смакують у салатах, а й мають чималий перелік корисних властивостей.
Детальніше
термічна обробка
Як спосіб приготування впливає на поживність овочів і фруктів
Спосіб приготування овочів і фруктів безпосередньо впливає на їхню поживну цінність. Деякі продукти розкривають свої корисні властивості лише після термічної обробки, тоді як інші потрібно споживати сирими, щоб організм отримав максимум вітамінів і мікроелементів.
Детальніше