Як кількість прийомів їжі впливає на організм

Частота прийомів їжі не є визначальним фактором схуднення, свідчать результати сучасних наукових досліджень.

Питання оптимальної кількості прийомів їжі залишається дискусійним. Частина людей дотримується трьохразового харчування, інші надають перевагу частішим прийомам невеликими порціями.

Як свідчить метааналіз, опублікований у JAMA Network Open, науковці проаналізували 29 досліджень за участі 2485 осіб, щоб оцінити вплив різних режимів харчування.

Результати показали, що менша кількість прийомів їжі може бути пов’язана з незначним зниженням маси тіла — у середньому близько 1,8 кг. Водночас дослідники наголошують, що цей ефект є мінімальним і не має суттєвого клінічного значення.

У більшості випадків порівнювали раціони з однаковою калорійністю, але різною частотою прийомів їжі — наприклад, три та шість разів на день. За таких умов різниця у втраті ваги була незначною або взагалі відсутньою.

Автори дослідження підкреслюють, що ключовим фактором залишається загальна калорійність раціону, а не частота харчування. Водночас індивідуальні особливості організму можуть впливати на самопочуття та контроль апетиту.

Для одних людей часті прийоми їжі допомагають уникати відчуття сильного голоду, для інших зручнішим є стабільний режим із двома-трьома прийомами їжі на день.

Таким чином, частота харчування розглядається як інструмент організації раціону, а не як визначальний чинник зниження ваги.

Анастасія Ковальчук,
фото з відкритих джерел