Як правильно вживати сухофрукти для користі організму

Сухофрукти — не лише смачний, а й надзвичайно поживний продукт. За словами фахівців, у них міститься втричі більше клітковини, вітамінів і мінералів, ніж у свіжих фруктах.

Завдяки високій концентрації поліфенолів вони діють як потужні антиоксиданти, зміцнюючи організм і підтримуючи здоров’я серцево-судинної системи.

До найкорисніших сухофруктів відносять родзинки, курагу, фініки та чорнослив.

• Родзинки містять багато калію та вітамінів групи В, допомагають знизити артеріальний тиск і зменшують запальні процеси в організмі.

• Чорнослив має природну послаблювальну дію, покращує травлення й сприяє профілактиці серцевих захворювань завдяки вмісту калію, вітамінів А та К.

• Фініки багаті на залізо та клітковину, вважаються антиоксидантами й особливо корисні під час пізніх термінів вагітності, сприяючи природному розкриттю шийки матки.

• Курага — справжнє джерело вітаміну А (до 47% добової норми у 100 г продукту), корисного для зору, шкіри й імунної системи.

Фахівці радять пам’ятати: через високу калорійність сухофрукти варто вживати помірно, аби уникнути набору зайвої ваги.

Юлія Приходько,
фото з відкритих джерел