Недосип і солодке: вчені пояснили, чому хочеться цукру після поганого сну

Якщо не можете втриматися від спокуси з’їсти щось солодке — можливо, проблема не у силі волі, а в нестачі сну. Вчені з Університету штату Мічиган з’ясували, що саме поганий або короткий сон сприяє підвищеному потягу до солодощів.

Дослідження проводилося за участі кількох десятків добровольців. Результати показали чіткий зв’язок між якістю сну і харчовими звичками. Люди, які спали менше або погано, виявляли значно більшу тягу до продуктів із високим вмістом цукру. Особливо помітною ця залежність була серед жінок — у них рівень споживання солодощів підвищувався в середньому на 15%.

Науковці пояснюють це тим, що недосип активує так званий “центр винагороди” в мозку та сприяє підвищенню рівня кортизолу — гормону стресу. Саме він здатен провокувати переїдання і неконтрольоване бажання ласощів.

Натомість повноцінний нічний відпочинок допомагає краще контролювати апетит і знижує потребу в шкідливих продуктах.

фото з відкритих джерел