З чим не можна їсти м’ясо: поради для здорового харчування
М’ясо — цінне джерело білка й заліза, проте не всі продукти поєднуються з ним правильно. Деякі поєднання можуть знижувати користь м’ясних страв або ускладнювати травлення.
Детальніше
м’ясо
М’ясо та білок: чому вони важливі у раціоні людини
Білок — ключовий компонент харчування, без якого неможливе повноцінне функціонування організму. Він відповідає за відновлення клітин, підтримку імунітету та формування м’язів.
Детальніше
М’ясо і здоров’я: скільки можна їсти без шкоди
М’ясо — важливе джерело білка, вітамінів та мінералів, однак його надмірне споживання може негативно позначитися на здоров’ї. Таких висновків дійшли дослідники Університету Східної Фінляндії, які протягом тривалого часу вивчали харчові звички понад 2600 чоловіків середнього віку.
Детальніше
Жирна риба і м’ясо: небезпека для довголіття
У Швеції завершилося десятирічне дослідження, яке виявило зв’язок між вживанням продуктів з високим вмістом поліхлорованих біфенілів (ПХБ) та зростанням ризику передчасної смерті.
Детальніше
Морська риба — проти депресії: вчені назвали продукт, що дарує щастя
Хочете «літати на крилах» та частіше відчувати емоційне піднесення? Учені радять звернути увагу на… морську рибу. Зокрема, лосось — продукт, що позитивно впливає не лише на серце, а й на наш емоційний стан.
Детальніше
В Україні суттєво подорожчають яйця та м’ясо
З настанням осені в Україні очікується підвищення вартості продуктів. Овочі, яйця та м’ясо знов дорожчатимуть. Водночас ціни на деякі позиції будуть доступнішими за минулорічні, або ж навіть досягнуть довоєнних показників.
Детальніше
Скільки цього літа обійдеться пікнік на природі
Літо – час, коли багато людей із друзями та рідними (аби трохи перепочити від новин) відправляються готувати шашлики на природу – до лісопарків чи орендують альтанки.
Детальніше
Чим замінити червоне м’ясо, щоб збільшити тривалість життя
Нещодавнє дослідження показало, що раціон на основі рослинних продуктів може помітно збільшити тривалість життя. Наприклад, дослідники виявили, що заміна червоного м’яса на квасолю, горіхи або сою сприяє зниженню ризику ішемічної хвороби серця, пише Жіночий світ.
Детальніше
Вчені розповіли, як не можна готувати м’ясо
Дослідники з Університету Південної Австралії і Національного університету Кенсан з’ясували, як можна готувати м’ясо. Робота опублікована в журналі Nutrients, повідомляє “Жіночий світ”.
Детальніше
Гарніри, салати, м’ясо і не тільки: як годують дітей у школах Дніпра (Фото)
У Дніпрі триває процес удосконалення системи харчування у закладах освіти: ремонтуються харчоблоки, їдальні, відкриваються нові лінії гарячого харчування. Цього року виконано проєкти на капітальний ремонт санвузлів і залів прийому їжі у двадцять одному закладі освіти.
Детальніше