Салат «Пікова дама»: буряк у новому вишуканому поєднанні

Цей салат — гармонійне поєднання вареного буряка, яблука, солоного огірка, чорносливу та волоського горіха. Завдяки сметанній заправці він виходить ніжним, а часник додає пікантної нотки.

Детальніше

Названо овоч, який знижує тиск природним шляхом

Дієтологи відзначають буряк як один із найефективніших продуктів для нормалізації артеріального тиску. Цей овоч містить велику кількість нітратів — речовин, які сприяють розширенню кровоносних судин.

Детальніше

Пелюстка з буряком: яскрава класика домашньої консервації

Капуста «пелюстка» — один із найулюбленіших українських зимових салатів. Завдяки буряку вона набуває яскравого кольору, апетитного вигляду та легкої кислинки. Приготування не потребує стерилізації, а смак виходить насичений і свіжий.

Детальніше

Оновлений вінегрет: класика з сучасним акцентом

Класичний вінегрет у новому виконанні — із запеченими овочами, які додають салату особливої ніжності та насиченого смаку. Простий, яскравий і корисний рецепт для будь-якого столу.

Детальніше

Українські цукровари відстають від торішніх показників виробництва

В Україні триває сезон цукроваріння 2025/2026 маркетингового року. Станом на першу декаду листопада 26 цукрових заводів країни вже виробили 880 тисяч тонн цукру.

Детальніше

Легкий буряковий салат по-шведськи для щоденного меню

Яскравий і поживний салат із буряка з оригінальною заправкою на основі кефіру та майонезу. Страва поєднує солодкуватість буряка, вершковий смак копченого сиру та свіжість кропу — ідеальний варіант для легкої вечері або перекусу.

Детальніше

Як зберегти моркву й буряк свіжими всю зиму без льоху

Виростити гарний урожай — лише половина справи. Головне завдання городника — зберегти овочі свіжими до весни. І зробити це можна навіть без льоху, якщо дотримуватися кількох простих правил.

Детальніше

Вчасний збір врожаю — запорука здорових запасів на зиму

Вчасний збір овочів — запорука збереження врожаю на зиму. Кожен коренеплід має свої терміни та правила збирання, і недотримання цих рекомендацій може призвести до швидкого псування запасів.

Детальніше

Що ще встигає дозріти: овочі для пізнього посіву в травні

Навіть якщо у квітні не вдалося повністю засіяти город — не біда. Травень ще не завершився, а це означає, що на вашій грядці цілком можуть з’явитися нові культури, які дадуть щедрий урожай.

Детальніше

Сезонні овочі: чому вони корисніші для вашого здоров’я

Літо – це час, коли наші ринки та супермаркети наповнюються різноманітними свіжими овочами. Вони не лише смачні, але й надзвичайно корисні для нашого здоров’я.

Детальніше