Новинний портал Дніпра та регіону, новини Дніпра та обласі, Новостной портал Днепра и региона, новости Днепра и области
Кускус вважають не лише ситним гарніром, а й продуктом, який може позитивно впливати на емоційний стан людини. Фахівці пояснюють це вмістом амінокислоти триптофану, з якої в організмі утворюється серотонін — так званий «гормон радості».
Детальніше
Правильно обраний гарнір може не лише доповнити страву, а й позитивно впливати на самопочуття, рівень енергії та тривалість насичення. Фахівці радять звертати увагу не лише на сам продукт, а й на спосіб його приготування.
Детальніше
Булгур вважається однією з корисних круп завдяки високому вмісту клітковини, вітамінів групи B та мінеральних речовин.
Детальніше
Вітамін D відіграє важливу роль у підтримці здоров’я кісток, імунної системи та нормального засвоєння кальцію. Фахівці зазначають, що для поповнення його рівня варто звернути увагу на продукти, багаті на форми D2 та D3.
Детальніше
На Дніпропетровщині відбувся фінал фестивалю здорового харчування «Толока смаку», який зібрав команди школярів із шести районів області. Учасниками стали учні 8–9 класів, які попередньо перемогли у районних етапах конкурсу.
Детальніше
Нутриціолог Віктор Мандзяк поділився рекомендаціями щодо здорового схуднення, наголосивши на важливості дефіциту калорій, збалансованого харчування та стабільного режиму дня.
Детальніше
Різке схуднення часто створює ілюзію ефективності, проте за швидкими результатами стоять фізіологічні процеси, які не пов’язані зі спалюванням жиру. У перші дні жорстких обмежень організм втрачає не жирову тканину, а запаси глікогену та воду, що й пояснює стрімке зменшення ваги.
Детальніше
Сніданок із яєць може сприяти тривалішому відчуттю ситості та допомагати контролювати апетит упродовж дня. Таких висновків дійшли американські дослідники з Центру Пеннінгтон у штаті Луїзіана.
Детальніше
Від вибору олії для смаження залежить не лише смак страв, а й їхній вплив на здоров’я. Фахівці наголошують: важливо враховувати температуру димлення та склад жирів, адже під час нагрівання деякі олії можуть втрачати корисні властивості або утворювати небажані сполуки.
Детальніше
Фініки — один із найпоживніших сухофруктів, який містить комплекс вітамінів і мінералів, що підтримують роботу серця, мозку та травної системи.
Детальніше