Як правильно їсти картоплю, щоб вона приносила користь
Картопля залишається одним із найпопулярніших продуктів на українському столі. Водночас навколо цього овочу існує чимало міфів, особливо щодо його впливу на вагу та здоров’я.
Детальніше
глікемічний індекс
Житній хліб і фігура: що радять дієтологи
Житній хліб часто сприймають як кориснішу альтернативу білому хлібу та іншим джерелам вуглеводів. Однак фахівці наголошують: навіть цей продукт не повинен повністю замінювати інші злаки у щоденному раціоні.
Детальніше
Коли буряк може нашкодити організму
Буряк вважається одним із популярних овочів у раціоні завдяки вмісту клітковини, вітамінів та мікроелементів. Зокрема, він позитивно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту та допомагає нормалізувати травлення.
Детальніше
Білий чи бурий: який рис краще для схуднення
Білий рис має високий глікемічний індекс і може впливати на рівень цукру в крові, що важливо враховувати під час контролю ваги.
Детальніше
Картопля і дієта: результати дослідження
Американські вчені дійшли висновку, що картопля не є перешкодою для схуднення і може бути частиною дієтичного раціону.
Детальніше
Чи впливають фрукти на набір ваги
Фрукти не є прямою причиною набору ваги — ключовим фактором залишається їх кількість у раціоні. За словами фахівців, помірне споживання не шкодить фігурі, а навпаки забезпечує організм необхідними вітамінами та мікроелементами.
Детальніше
Цільнозерновий чи на заквасці: який хліб корисніший
Хліб давно став предметом дискусій серед прихильників здорового способу життя. Проте питання полягає не в самому продукті, а в його складі та способі виготовлення.
Детальніше
Чим корисний грейпфрут і кому варто бути обережним
Регулярне вживання грейпфрута може позитивно впливати на стан організму. Порівняно з багатьма іншими фруктами він містить відносно невелику кількість вуглеводів і має низький глікемічний індекс — близько 25.
Детальніше
Як скласти збалансоване харчування: білки, жири, вуглеводи
Щоб організм працював злагоджено, важливо знати основи збалансованого харчування. Раціон повинен містити білки, жири та вуглеводи у правильному співвідношенні.
Детальніше
Кому довіряти: ложці меду чи ложці цукру?
На перший погляд – просте запитання. Але що обрати для здоров’я: білий цукор чи натуральний мед? Ця тема викликає безліч суперечок як у буденному житті, так і серед науковців.
Детальніше